la Culture de l’AssieTte pour demAin (Jardins Partagés)

Un collectif de jeunes chercheurs de 8 départements de recherche INRAE propose de fédérer et d’accompagner un réseau multi-acteurs constitué de gestionnaires de centres de ressources biologiques et de citoyens et agriculteurs œuvrant dans des jardins partagés afin de mener un projet multidisciplinaire et participatif questionnant le changement d’échelle de l’AB depuis les semences jusqu’à l’assiette. 

L’objectif est de co-construire une démarche de recherche avec les acteurs impliqués afin (i) d’identifier et de mieux comprendre la diversité des pratiques culturales au sein des jardins partagés au niveau national, (ii) de définir et de mesurer une grille d'indicateurs intégrant de multiples composantes (ex : qualité des sols, qualité des produits, gestion de la matière organique, qualité de vie des jardiniers/consommateurs) permettant d’étudier l’impact de ces jardins partagés. La richesse du projet est liée à la diversité des disciplines mobilisées (sciences de l’aliment, agronomie, génétique, microbiologie, économie, sociologie, nutrition), aux territoires concernés (métropole et Antilles) et au partenariat avec des personnes souvent peu prises en compte dans les programmes de recherche INRAE. Des analyses comparatives entre les jardins partagés sélectionnés seront réalisées, aussi bien en termes de qualité des produits, d’impact sur la qualité du sol, la biodiversité que sur les habitudes alimentaires des consommateurs/jardiniers.