SAVEM

La création de vergers-maraîchers est une voie prometteuse pour une réduction de l’utilisation des
pesticides en s’appuyant sur les services écosystémiques, une optimisation des ressources, et la
création d’un microclimat favorable à l’augmentation des rendements, particulièrement en contexte
méditerranéen. Les arboriculteurs en pêche mobilisent un nombre important de traitements
phytosanitaires avec des IFT chimiques compris entre 16.3 (Pyrénées-Orientales) et 25.2 (PACA).
Historiquement dans leurs jeunes vergers, ils associaient du maraîchage, en inter-rang, avant l’entrée
en production des arbres. Cette pratique pourrait être pérennisée et adaptée aux vergers modernes
dans un contexte agroécologique. En effet, plusieurs espèces maraîchères sont valorisées comme
plantes de service en arboriculture. Deux essais systèmes bas niveau d’intrants (IFT chimique réduit
de 75 %) seront mis en place. L’évaluation multicritère des performances de ces systèmes sera réalisée
en liaison avec des parcelles d’expérimentation sur ferme, via la création d’un réseau de recherche
multi-acteurs afin que les résultats acquis puissent être partagés et valorisés auprès de tous. En
expérimentation, des suivis instrumentés permettront d’analyser les mécanismes de partage des
ressources dans ces systèmes et de comparer les performances de variétés ayant des comportements
contrastés liés à des traits phénotypiques et caractéristiques écophysiologiques.

Le projet SAVEM est coordonné par Chloé GUERIN de l'unité A2M.